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La doma de los
potros empieza una vez que estos han cumplido los tres años. En Cabeza del
Obispo, entre Écija y Puente Genil, se lleva a cabo la doma de forma pulatina,
desde la cuerda hasta las primeras reprises.

El caballo español es de desarrollo tardío, como
demuestra el hecho de que crece unos cuantos centímetros entre los tres y los
seis años, por lo que la doma que llevamos a cabo es gradual, con la esperanza
de poder ofrecer a nuestros clientes caballos sanos, dóciles, serios, de buen
temperamento y bellos para poder disfrutarlos durante muchos años.

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